Je opravdu tak zdravé být veganem?

7/05/2018

Dnes bych s Vámi chtěla probrat jednu důležitou otázku. Pokud by se mě někdo zeptal, zda-li je veganství nejlepším způsobem stravování pro naše tělo, moje odpověď bude znít že pravděpodobně ne. Žijeme v době kde je na trhu spousta alternativ. A málokterý vegan je pouze na těch základních přirozených složkách potravy jako jsou luštěniny, ovoce, zelenina, oříšky. Co se týče zdravotního hlediska, dovoluji si říci že čerstvý kvalitní sýr, či jogurt z farmy jsou výživově hodnotnější, než "umělé" veganské sýry složené převážně z kokosového oleje, nebo Alpro jogurty plné cukru. Pamatujte si, že ne vždy vše co zakoupíte ve zdravé výživě musí být zdravé. Stále zastávám názor, že laktóza není pro člověka ideální a měla by se konzumovat v omezeném množství, protože ji naše těla neumí plnohodnotně strávit. Já osobně mám v hlavě zarytou myšlenku že kravské mléko je určeno pouze telatům a asi bych jej ze dne na den nedokázala začít opět konzumovat. Vidím v tom především ten etický a ekologický smysl a až jako poslední ten zdravotní. Co tím vším chci vlastně říci? To že jste vegan neznamená, že se stravujete lépe a zdravěji, než vegetarián, nebo člověk konzumující maso. Naopak lidé konzumující maso a mléčné výrobky by se měli zamyslet nad tím, jestli je opravdu správné jíst x týdnu po porážce mražené maso z velkochovů zakoupené v supermarketu, nebo mléko, kterému se ani mléko říkat nedá. Kašlete na velkochovy a raději si kupujte lokální potraviny z blízké farmy.

You Might Also Like

0 komentářů

Pravidelní čtenáři