Týden bez sóji: den šestý, sedmý
5/23/2018
Konečně mám úspěšně po maturitách, což znamená mnohem více času na to dělat co mě baví. Vařit, cestovat, sportovat, psát na blog, užívat si. Sice mě čekají ještě troje přijímačky, ale to neberu zas tak podstatně, maturita byla hlavním cílem. Dneska bych dopsala, ač s velkým zpožděním poslední dva jídelníčky, zhodnotila celý týden a vrhla se zas na jiné články.
Den šestý:
Snídaně: Ovesné vločky, mrazem sušené ovoce, kakaové boby, rýžové mléko
Svačina: Hrachová polévka
Oběd: Zeleninové Ratatouille
Recept: Nakrájíme lilek, cuketu, rajčata, papriku, na plátky nakrájený česnek a vše osmahneme na troše oleje. Nejdéle opékáme lilek, nejkratší dobu naopak cuketu a česnek. Zalijeme rajčatovou omáčkou z plechovky a půl hodiny dusíme. Ke konci přidáme lžíci olivového oleje, rozmarýn a tymián.
Recept: Nakrájíme lilek, cuketu, rajčata, papriku, na plátky nakrájený česnek a vše osmahneme na troše oleje. Nejdéle opékáme lilek, nejkratší dobu naopak cuketu a česnek. Zalijeme rajčatovou omáčkou z plechovky a půl hodiny dusíme. Ke konci přidáme lžíci olivového oleje, rozmarýn a tymián.
Svačina: Meloun
Večeře: Fazolový karbanátek (Lidl)
Den sedmý:
Snídaně: Rýžový dezert (Provita)
Svačina: Polévka Minestrone
Oběd: Cizrnový hummus, pita chléb
Svačina: Banán
Večeře: Pečené brambory, robi
Zhodnocení: Celý týden hodnotím velice kladně, zařazovala jsem do něj mnohem více ovoce a zeleniny, namísto průmyslově zpracovaných potravin. Co se týče vlivu na psychickou, či fyzickou stránku, myslím si, že týden nic moc neovlivní, musela bych vydržet, alespoň 2-3 týdny. Určitě tuto výzvu doporučuji zkusit všem veganům, kteří stejně jako já dříve, konzumují sóju téměř každodenně.
0 komentářů