Čokoládový dort

10/01/2017

Včera jsem se pustila do výroby čokoládového dortu k narozeninám pro mého drahého.

Našla jsem si vcelku lehký recept na Pinterestu a trošičku si ho poupravila. Výsledek předčil má očekávání a proto jsem se rozhodla, že se s Vámi podělím o recept. :) 

Budeme potřebovat:

  • kakao
  • mouku
  • bílý, nebo třtinový cukr
  • jablečný ocet
  • kokosový olej
  • rostlinné mléko (já použila kokosové)
  • marmeládu (já použila jahodovou)
  • vanilkový extrakt
  • 2 avokáda
  • soda, nebo prášek do pečiva
  • javorový, či jiný sirup
  • čerstvé maliny
Nejprve si připravíme směs na korpus.
Suchá část: 4 lžičky kakaa , 100g mouky, 100g cukru, 1 lžička sody/pdp
Tekutá část: 160 ml rostlinného mléka, 4 lžičky kokosového oleje, 1 lžička jablečného octa, půl lžičky vanilkového extraktu.
Obě směsi smícháme dohromady, nalijeme do malé dortové formy a pečeme při 180͒C 20-25 min. Korpusy potřebujeme dva, takže postup znovu zopakujeme. :)
Běhěm pečení si připravíme krém. Budeme na něj potřebovat 3 lžičky kokosového oleje, půl lžičky vanilkového extraktu, 5 lžiček javorového sirupu, 4 lžičky kakaa, dvě avokáda a rozmixujeme. Část krému namažeme mezi oba korpusy a na něj ještě navrstvíme marmeládu. Zbytek ho rozetřeme po celém jeho povrchu. Zdobíme podle sebe. Já použila čerstvé maliny, kokos a hořkou čokoládu.

You Might Also Like

0 komentářů

Pravidelní čtenáři